채식 탄소 배출량 (1) 썸네일형 리스트형 채식 식당에 대한 고찰-채식 식당이 많지 않은 이유는? 채식을 하는 사람이 많아지고 있다는 기사 내용을 본 적이 있다. 채식 인구가 많아지는 것에 비해 채식 식당이 많이 늘어나고 있지는 않은 것 같다. 그 이유에 대해 생각해 본다. 채식을 하는 이유는 각자 여러 가지 이유가 있을 것이다. 건강을 위해서 채식을 시작하기도 하고, 명상이나 수행을 위해서 채식을 하기도 하고, 지구 환경을 위해서 채식을 하기도 하고, 동물 복지에 대한 관심으로 채식을 시작하기도 하는 등 다양한 이유가 있다. 특히 지구 온난화가 심해지면서 탄소 배출량을 줄이기 위해서 채식을 하거나 고기 섭취를 줄이는 것이 환경을 위해서 필요한 일이라고 전문가들은 말하고 있다. 이렇게 개인적인 이유와 사회적인 이유로 채식주의자가 늘어나는 상황이지만 채식 전문 식당은 크게 늘어나지는 않고 있는 것 같다.. 이전 1 다음